乳化剂
应用和品牌
主要应用：
- 乳制品
- 巧克力和风味牛奶的稳定剂
- 用于改善乳脂和可可的分散性
- 防止出现脂肪环
- 提高奶油的膨胀率与泡沫稳定性
- 冰淇淋
- 膨胀率与泡沫稳定性
- 生产中的干燥剂
- 面包
- 促进馅和涂层的乳化
- 发泡剂
- 糖果
- 软糖制作中防粘黏和提高亮度
- 硬糖制作中防粘黏和非释剂
- 巧克力制作中的亮度提高，抗脂肪霜，以及粘度调整
- 调味品
- 蛋黄酱中的乳化剂
- 树脂油和精油等调料的增溶作用
- 肉制品
- 肉酱的乳化和奶油性
- 药品和个人护理
- 促进乳化
- 配方的持续性和稳定性
产品范围和品牌:
- 单甘油酯
- SUGIN 471 PH 40
- SUGIN 471 PH 60
- 精细化工产品
- 聚合甘油酯
- SUGIN 475 HI
- SUGIN 476 M
- 乳酸单甘酯
- SUGIN 472 B I15
- 柠檬酸单甘酯
- SUGIN 472 C IKV
- SUGIN 472 C J
- 山梨醇硬脂酸酯
- SORBESTER 60
- SORBESTER 65
- SORBESTER 80
- POE 山梨醇硬脂酸酯
- POLYSORBATE 60
- POLYSORBATE 65
- POLYSORBATE 80
- 精细化工产品
- BASE HC 5
- BASE HC 9
- SUGIN SP 8019
- DECA 产品线
- DEL 产品线
