果胶

原材料

果胶存在于几乎所有的高等植物中,但是主要从苹果渣和柑橘皮中提取。

苹果渣

  • 法国 (主要在Brittany 和 Normandy)
  • 北欧
  • 中欧

柑橘皮 (柠檬, 酸橙, 橘子)

  • 美国:加利福尼亚,弗洛里达
  • 巴西
  • 阿根廷
  • 墨西哥
  • 地中海盆地
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