天然淀粉
应用与品牌
来自不同植物的天然淀粉有各自的特性。食品制造商挖掘和利用这些特性以满足不同的需求。
天然淀粉可以用于凝胶、增稠、粘黏、湿度保持、稳定、成膜、组织改进以及抗老化等应用范围。
C
凝胶 >>> 玉米，糯玉米，小麦
C直链淀粉凝胶 >>> 高直链含量
C乳膏凝胶 >>> 木薯
美洲
嘉吉凝胶 >>> 玉米，糯玉米
直链淀粉凝胶 >>> 高直链含量
乳膏凝胶 >>> 木薯
来自不同植物的天然淀粉有各自的特性。食品制造商挖掘和利用这些特性以满足不同的需求。
天然淀粉可以用于凝胶、增稠、粘黏、湿度保持、稳定、成膜、组织改进以及抗老化等应用范围。
C凝胶 >>> 玉米，糯玉米，小麦
C直链淀粉凝胶 >>> 高直链含量
C乳膏凝胶 >>> 木薯
美洲
嘉吉凝胶 >>> 玉米，糯玉米
直链淀粉凝胶 >>> 高直链含量
乳膏凝胶 >>> 木薯
